弁当箱：カレーライス、ゆで卵、切干大根の煮物、りんご、ダノンビオ 切干大根の煮物は我ながら美味しくいただけた。 ただ、今日はカレーライス（夕べの残り）だからと、いつもとお弁当箱を変えてみたら、まんまと目測を誤り、たくさん詰め込みすぎて食べる…

弁当箱：ポテトサラダ、エリンギともやしのバター醤油炒め、ウインナー、ブロッコリー(茹でただけ)、ご飯（塩昆布）、みかん、ダノンビオ 昨日のうちにじゃがいもや人参を茹でたりと、ポテトサラダの準備は万全のはずだったのに、朝起きたらきゅうりもハムも…

弁当箱：野菜豆腐ハンバーグ、ひじきの煮物、玉子焼き、ご飯（鮭ふりかけ）、みかん、ダノンビオ 今日は玉子焼きしか焼いていない。先週金曜日に作った玉子焼きが濃い味だったので、今回は白だしだけにしてみたら、味はよかったけど、油がきれいにのびていな…

弁当箱：肉野菜炒め、玉子焼き、ウインナー、ご飯（鮭ふりかけ）、みかん、ダノンビオ 肉野菜炒めは、豚肉を先に焼いて一旦お皿に出しておき、次に人参とピーマンとキャベツを炒めてから合わせてみたけど、野菜に少し焦げ目（焼き跡？）がついてしまった。水…

最近は宿題をやるために席でご飯を食べている。 今までは売店でご飯を買っていたけど、調理実習で作った残り物をこっそり持ち帰り翌日のお弁当にしたら、自分で作ったものの方が美味しくて安いことに気付き、１年半ぶりにお弁当作りを再開することにした。 …