2011-06-30 昼ごはん(2人分) ごはん日記 カルボナーラ、かぼちゃのポタージュ カルボナーラは、昔はなまるマーケットで見た落合シェフのレシピで、卵とパルメザンチーズと黒胡椒とベーコン(プラス好きな食材)があればできてしまう簡単レシピなのに美味しいので、冷蔵庫の食材が寂しいときに重宝している。 かぼちゃのポタージュは、まとめて作って1回分ずつ冷凍しておいたものを、加熱して牛乳でのばしただけなので手抜きです。暑くて料理がつらい。