昼ごはん(2人分)

カルボナーラ、かぼちゃのポタージュ

カルボナーラは、昔はなまるマーケットで見た落合シェフのレシピで、卵とパルメザンチーズと黒胡椒とベーコン(プラス好きな食材)があればできてしまう簡単レシピなのに美味しいので、冷蔵庫の食材が寂しいときに重宝している。
かぼちゃのポタージュは、まとめて作って1回分ずつ冷凍しておいたものを、加熱して牛乳でのばしただけなので手抜きです。暑くて料理がつらい。