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明日は地元の友達とランチの予定があるので、今日のうちに晩ごはんの下ごしらえをした。仕事をしていたときは、揚げ物には全くといっていいほど手を出さなかったのだけど、友達と遊ぶ予定でもない限り毎日が暇（な割に何もしない）なので、ここはいっちょキャベツの消費のためにメンチカツを作ろう！　と、はりきって取り掛かったものの、すぐ後悔するハメになった。作り方はハンバーグに毛がはえたような感じのくせに、成形から衣づけにあんなに手こずるとは…。ひき肉をケチったのがいけないのだろうか…。