春巻き、カニカマクリームコロッケ（レ）、さつまいもの煮物、大根とワカメのお味噌汁、ヨーグルトケーキ（レ）
クリームコロッケに初挑戦してみました。カニカマでも、熱々だとじゅうぶん美味しいです。
レシピを見たときは、コンソメとか入れないのかな、と思ったけど、カニカマにしっかり味がついているので必要ありませんでした。
ただ、成形が少し難しかったのと、衣が揚げてる途中で割れてしまい油はねがすごかったので、次回は衣を２度付けするなどして、またリベンジしたいです。
（衣は、小麦粉と卵と水を溶いたもの→パン粉の方がやりやすいので、こっちのがいいなあと思いました。）
