ひき肉とナスのカレー（レ）、ゆでたまご、キャベツと人参のコンソメスープ、レタスとコーンのサラダ
昨日、チキン南蛮のタルタルソースを作るときから、明日はカレーにしようと思い、今日の分のゆでたまごを一緒に茹でておいたので、主婦力を発揮している気がします。
ちなみに、このカレーは去年作ったときに、美味しい！ と感動したはずなのに、作ったのは１年ぶりになってしまいました。
ルー１／２箱で、玉ねぎ２個半、にんにく４片も使うなんて…、と初めて作った時はおどろいたけど、このおかげ（？）なのか、ルー少なめでもぽってりなって美味しいです。*1おすすめ！
