昼ごはん(1人分)

ベーコントマトスパゲティ、スイカ

もらったトマトを1日常温で放置しただけなのに、熟しすぎてやわらかくなり、生で食べたくない風貌になってしまったのでトマトソースにした。
にんにく3片、玉ねぎ半個、トマト5個、ローリエ1枚、水と塩適当、で煮詰めただけなのに、酸っぱくないのでさすが完熟だな…と感心する。肉があったらミートソースでも作りたいところだけど、5日前のひき肉を最後に、我が家の冷蔵(凍)庫からは生肉が姿を消してしまい、入荷時期は未定である。