2007-11-15 お弁当メモ お料理1年生 弁当箱:切干大根の煮物、かぼちゃのコロッケ、ご飯(塩昆布)、みかん、ダノンビオ 母さんが切干大根の煮物を冷凍しておいてくれたので、それを解凍して持っていく。蒟蒻の食感が完全に変わっており、そういえば蒟蒻は冷凍してはいけないと聞いたことがあるようなないような、なんとなくそういったことが頭をよぎった。しかし別にまずくはないので自分が食べる分には問題ないと思う。